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武陵源旅游購物小貼示

    張家界武陵源最佳旅游季節是春秋兩季,這是的天氣涼爽,很適合旅游。

 

    娃娃魚(書名“大鯢”)是武陵源的特產,也是名菜。傳統的吃法是:先將鮮魚去掉溜滑的沾液,再開腸破肚,取出雜質,然后切成小塊,洗凈,再用植物油翻炒,加湯,放入姜片、蔥把、食鹽、醬油等佐料,這種吃法叫“小炒黃燜”。再一種吃法是用砂鍋清燉,放入佐料。兩種吃法都好,都很鮮美,營養也非常豐富。娃娃魚是國家二級保護動物,雖然是美食,但禁止亂捕亂殺。武陵源有少量人工喂養的應市。

 

    在武陵源的風景區內,可以毫不夸張地說,遍地是野果,月月有山珍。到這里旅游,一年四季都可以吃到鮮野果,比如,正月有“灑冰涼果”,二月有“棒奶果”,三月吃草莓(當地俗稱“泡”),四月吃枇杷,五月吃櫻桃,六月吃山桃,七月吃野梨,八月吃陽桃(即獼猴桃),九月吃板栗與野荔枝,十月吃臘叭瓜,冬月吃丁香柿子,臘月吃救兵糧果(俗稱“木瓜子”),等等。

 

    此外,“霜降”以后,還可以吃茶包和松針上結的白糖。這種“松白糖”,晶瑩透亮,甜度特高,如能巧遇,實乃口福。

       

 

 

 

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